Variedad: 100% Chardonnay
Vinificación: Vendimia y selección manual de la uva. Maceración en frío y prensado directo de la uva. Fermentación espontánea en barricas y foudres de roble francés de gran volumen.
Crianza: Crianza en lías en las mismas barricas durante 7 meses.
En boca, se revela su carácter mineral y salino, que recuerda a la brisa marina, y su sabor sápido y definido nos lleva a un final limpio y persistente. Este vino blanco joven es una elección perfecta para quienes buscan una bebida refrescante y de perfil nítido.
Ficha técnica
Productor:
Cerrón
Añada: 2024
Formato: 750 ml
Tipo: Blanco
Denominación: Jumilla
País: España
Variedades de uva: 100% Chardonnay
Alergenos: Contiene sulfitos
Graduación alcohólica: 12,5%
Crianza: 10 meses en barricas sobre sus propias lías
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