FINCA ENGALIA ROBLE

Finca Engalia Roble D.O. Ribera del Duero envejece durante 6 meses alterando roble francés de Allier con roble americano y dos trasiegas con aireación intermedios. Redondeado con posterior descanso en botella. Esto le confiere un color rubí con ribetes a teja. En nariz abundan frutas rojas y notas de bayas maduras, tánico pero dulce paso sabroso y tipicidad varietal. Conjuga juventud y estructura, lo que le permitirá, no sólo mantener sus cualidades al cabo de un tiempo de embotellado, sino mejorar su interesante aroma.