Blanco Crianza
Godello, Albariño, Treixadura, Loureiro
La uva se selecciona de forma manual. Después despalillamos y estrujamos levemente. Para la vinificación se realiza una maceración pelicular en frío. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable con estricto control de temperatura. Cumple una crianza sobre lías en barricas de acacia. Reposará sobre sus lías un mínimo de seis meses con batonnage periódicas.
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