ARIEDAD: MACABEO
VINIFICACION:
Para darle el dulzor, después de la maceración con una selección de flores mediterráneas, hierbas aromáticas, raíces y botánicos, se le añade vino procedente de uvas pasificadas, con lo que también rebajamos el grado alcohólico a 15 grados. Carece de conservantes artificiales, su conservante natural es el propio alcohol producido en la fermentación del vino.
CATA:
A nivel olfativo destaca un amplio frescor floral. Muy afrutado, con notas a melocotón y fruta madura. De color amarillo pajizo, cristalino y transparente. En boca se expresa goloso y envolvente. Recomendamos tomarlo con hielo y una rodaja de limón.
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