CLIO

Variedades: Monastrell 70% y Cabernet Sauvignon 30%.

Nota de cata: Color rojo cereza intenso. Nariz intensa, de frutos maduros (cassis) y fruta confitada, mezcladas con sensaciones de café tostado y regaliz que aportan finura y elegancia. Potencia, carnosidad, sabor y opulencia, se combinan en el paladar de este vino, que poco a poco va creciendo en la botella. Crianza 22 a 26 meses en barricas.

Maridaje: Carnes rojas a la parilla, civet, asados, caza mayor, ciervo, jabalí...